Veganer Kokosspeck

Veganer Speck – sowas gibt es nicht in lecker? Von wegen! Die Lösung für Deine Speck-Gelüste ist veganer Kokosspeck! Hier geht’s zum easy Rezept!

Caprese mit veganem Mozzarella

Vor einigen Jahren liebte ich es, im Sommer einen Teller Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum zu essen. Die pure Leichtigkeit! Als ich vegan wurde, habe ich dieses kulinarische Vergnügen verloren geglaubt – bis jetzt. Ich habe einen neuen (käsigen) heiligen Gral: Veganer Mozzarella auf Basis von Cashewkernen.  Ich habe Käse geliebt. Warum ich ihn […]